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http://ciatec.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1019/136| Desarrollo y elaboración de productos de valor a través del uso de carnaza de res con terminados a base de lípidos. | |
| IAN PABLO RIVERA PAGANONI | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución-NoComercial | |
| Industria del calzado | |
| En este documento queremos desarrollar nuevos productos que nos permitan adaptarnos al mercado que esta siempre en constante cambio y evolución, manteniendo la calidad y estándares exigidos y buscando reducir costos en producción. Para el presente trabajo se hará uso de la carnaza del cuero de res como materia prima. Se busca desarrollar un producto de valor en el mercado, sustituyendo la flor por la carnaza, con el fin de reducir costos y lograr ser más atractivos y competitivos. El desarrollo del proyecto se llevará a cabo en la empresa Curtidos RIPA. | |
| 2018 | |
| Documentación técnica | |
| Español | |
| Administradores Bibliotecarios Empresas Estudiantes | |
| PROCESOS INDUSTRIALES | |
| Versión aceptada | |
| acceptedVersion - Versión aceptada | |
| Aparece en las colecciones: | Trabajos terminales de la especialización en curtido de pieles |
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